Pecel Sayuran

Sepertinya yang saya lihat masakan pecel dengan gado-gado itu agak mirif sich, tetapi dalam proses pembuatanya ternyata berbeda tentunya.  Yah,, itu mungkin karena sama-sama dicampur pake kuah kacang tanah yang telah dihaluskan kali. Tapi menurut aku itu adalah kreatifitas masyarakat Indonesia, klo gitu aku bangga jadi anak indonesia, yah salah satu faktornya yaitu aku suka sama  jenis-jenis masakan daerah Indonesia dan cita rasanya yang berbeda pula tentunya.

Ada berbagai jenis masakan Pecel di Indonesia dan salah satunya yaitu pecel sayuran dimana pecel sayuran biasanya dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dimana untuk menghadirkan aneka sayur-sayuran.

Berikut bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan masakan ini :

·         Kacang panjang

·         Toge

·         Kangkung/bayam

·         Mentimun

·         Daun singkong

·         Kecipir

·         Dll

Dan sebagai bumbunya ;

·         Kacang tanah

·         Cabe rawit

·         Asam

·         Terasi

·         Gula merah

·         Garam

·         dll